無農薬野菜、有機野菜、無農薬米、有機米、ポン煎餅、旬野菜の宅配・通販、有機栽培農家どじょうや | 広島県東広島市志和町

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最新情報
2017年05月01日(月)

有機栽培米育苗準備 どじょうやのポン煎餅の原料 定期宅配でも取寄せ可能

稲の育苗

播種機有機栽培農家のどじょうや 新谷です

今年もどじょうや有機栽培米(無農薬:無化学肥料:除草剤不使用)にチャレンジです。
まだ米の栽培は経験が浅く、見よう見まねでやっているところで
小面積での栽培のため、皆様の食卓でお召し上がり頂くほどの量の有機栽培米は
穫れない見通しで、主にどじょうやポン煎餅の原料となる予定です。

ポン煎餅は1枚1枚手作業で焼き上げていく煎餅ですが
お米をつくる段階から自前栽培なので、実は、お米1粒1粒から真心こめて作っているのです。

有機栽培でお米1粒1粒から自前でつくっているポン煎餅はなかなかないんじゃないかな~と思います!

今年の冬のどじょうやのポン煎餅をお楽しみに♪
こんな感じで、
有機栽培米の栽培がスタート!
苗をしっかりしたてて
10月下旬の収穫までがんばります!

<↓写真の説明↓>

□苗床の土入れ~種もみ落としまで流れ作業でできる播種機
 これがあると、1人でもなんとか種まき作業ができます
播種機

□まだ機械の調整が難しく、種もみの量が多すぎたり、少なかったり
まだ訓練が必要
播種機

□育苗ハウスの外に、育苗用のプールをつくり
そこに苗床を並べてゆきます。
稲の育苗プール
種まき完了!

□種もみの発芽温度を維持するために白いシートをかけて
数日、籾が発芽して緑の芽が。
しかし、プールの底の凸凹の影響で、水の当たり具合に
むらがある様子、、、発芽が悪いエリアもありますね。
少し芽がでてきた