どじょうやでは四季の流れに応じた旬野菜を少量多品目（年間60品目以上）で栽培しており、旬の野菜セットとして、各ご家庭へお届けしております。
どじょうやの主な畑は我々がお借りして開業する以前、５年間は町内の酪農家さんが有機栽培での牧草栽培（イタリアングラス）をされており、それより以前は何年も雑草が茂る放棄地だったそうです。そこから現在まで通算すると少なくとも１０年は化学肥料、化学農薬を使用していない畑で栽培しております。
そんな畑で、無化学肥料・無農薬で野菜を栽培しておりますので、安心してお召し上がり頂けると思います。
今シーズン、無農薬米の栽培は２反ほど栽培にチャレンジしてみましたが、田植え後まもないころから鹿に葉や穂を食べられてしまい、極端に収量が落ち込み、自家用米さえ確保できない状態のため、大変申し訳ございませんが今シーズンのどじょうや米の販売はございません。
極々少量だけ採れた米はすべて「どじょポン（ポンせんべい）」になります。
大変申し訳ございませんが、只今売り切れ中です。
どじょうやでは四季の流れに応じた旬野菜を少量多品目（年間60品目以上）で栽培しており、旬の野菜セットとして、各ご家庭へお届けしております。