どじょうやの無農薬米でつくったポン煎餅。はじめました! いわゆる6次産業化の第一歩として、お米の加工品にチャレンジ!ということで、ポン煎餅製造の機械を導入し、加工場を自作で作りポン煎製造スタートしました。
どじょうや産の無農薬米を原料につくったポンせんべい(どじょポン煎餅)はお子さんの自然派おやつとして、おとなのお酒のおともに、料理の材料として、色々な場面でお楽しみいただけると思います。
なにより、シンプルで美味しい! 原料はお米のみ。 味つけに塩やスパイス、雑穀類に小魚などなど楽しみ方は無限大! 食べ手も作り手もどちらもワクワクがとまりません。
だんだんとレパートリーを増やしていけると思いますので乞うご期待!!
まずは、定期宅配便のオプションの1として12月頃から本格販売予定です。 また、出張販売の際にも試行販売予定。お客様の声をおききしながら改良を加えてゆきたいと思います。
どじょうやの無農薬米でつくったポン煎餅。はじめました!
いわゆる6次産業化の第一歩として、お米の加工品にチャレンジ!ということで、ポン煎餅製造の機械を導入し、加工場を自作で作りポン煎製造スタートしました。
どじょうや産の無農薬米を原料につくったポンせんべい(どじょポン煎餅)はお子さんの自然派おやつとして、おとなのお酒のおともに、料理の材料として、色々な場面でお楽しみいただけると思います。
なにより、シンプルで美味しい!
原料はお米のみ。
味つけに塩やスパイス、雑穀類に小魚などなど楽しみ方は無限大!
食べ手も作り手もどちらもワクワクがとまりません。